直接回答：这些热量身体用不掉，很容易转成甘油三酯，先囤在肝脏里，再慢慢进到血里。
前两天有人问我，自己体检甘油三酯偏高，平时吃得挺清淡，唯一的问题就是晚上爱小酌两杯。这事儿不奇怪，很多人盯着盘子里的油盐，却漏了杯子里的热量。
酒本身不算油，可进了身体，热量一点不低。这些热量身体用不掉，很容易转成甘油三酯，先囤在肝脏里，再慢慢进到血里。所以有些人明明没怎么吃肉，血脂照样往上走，酒桌就是那个被忽略的口子。
有人觉得脸红说明能喝、伤得也轻。真不是。脸红大多是身体处理酒精的某一步慢了，东西堆在血里脸才发红，这和血脂好不好、肝伤不伤没关系，反而是身体在提醒你别再灌了。
也别信"红酒护血管"那套说法。少量喝酒对心血管的好处，证据到现在都不硬，可它对甘油三酯的影响却是实打实的。真想护血管，靠规律作息和运动，比靠杯子里那点传说靠谱。
想知道酒到底怎么影响自己的血脂，最简单的办法是：先停两周酒，再去查一次血。盯着体检单上"甘油三酯"那一项看它是不是往下走，比听谁说都准。
说句大实话：血脂管理没有捷径，把杯子里的热量也算上，比光盯着盘子里的油更有用。
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